유기농 인증마크 돋보기
유기농 인증마크 똑똑하게 따지기

소비자들이 유기농 제품을 선호하는 추세는 이미 전 세계에서 관찰되는 우세한 동향이다. 소비자들의 유기농 선호는 비유기농 식품보다 유기농 식품이 안전하고 영양이 풍부하다는 평가 때문이다. 그러나 대부분의 소비자들은 유기농 식품 여부를 공급자의 양심에 맡기고 있는 것이 현실이다.

유기농 제품을 확인할 수 있는 방법은 소비자에게는 안심하고 제품을 선별하여 구매할 수 있게 하고 유기농 재배자 및 공급자의 경쟁력은 더욱 높일 수 있는 기회를 제공한다.

제대로 숙지하지 않으면 헷갈리게 마련인 유기농 마크는 크게 4가지로 구분된다. 농약과 화학비료 양 등에 따라 저농약 농산물, 무농약 농산물, 전환기 유기 농산물, 유기농산물이 그것이다.

저농약 마크는 작물을 재배할 때 화학비료와 농약을 사용 기준의 1/2 이하로 사용했다는 의미다. 무농약 마크는 화학비료를 권장량의 1/3 이내로 쓰고 유기합성 농약은 전혀 쓰지 않고 기른 농산물에 붙일 수 있다. 1년 이상 농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 길렀다면 전환기 유기농산물, 전환기간(다년생 작물은 3년, 그 외 작물은 2년) 동안 농약과 화학비료를 일체 사용하지 않은 땅에서 기른 작물이 유기농산물이 된다.

국제유기농업운동연맹(IFOAM)은 채소 등 유기 농산물과 유기 가공품 등 2개 부문에 대해서만 엄격한 기준으로 심사를 거쳐 유기농가로 인증하며 국내에는 글로벌유농인 영농조합법인, 돌나라유기인증코리아인증 대행기관이 2곳 있다.

국내 인증마크는 짐작으로 알 수 있지만 외국 인증마크들은 헷갈리기 십상이다. 외국의 대표적인 유기농 인증마크도 알아보자.

IFOAM
IFOAM(www.ifoam.org)은 전 세계 유기농 운동을 선도하는 단체인 국제유기농업운동연맹에서 부여하는 인증마크다. 엄격한 인증심사를 거치는 것으로 유명해 국제적인 신뢰를 얻고 있다. IFOAM 산하에 전 세계 많은 국가들의 유기농 인증기관이 소속돼 있으며 홈페이지를 방문하면 IFOAM의 멤버 리스트를 확인할 수 있다.

미국 : USDA 오가닉 인증(미국 농무부)
‘USDA Organic’ 마크는 미국 농무부가 2002년부터 제초제, 비료, 살충제를 사용하지 않고 순수 천연 원료를 이용해 만든 식품 및 관련 제품을 대상으로 발행하는 환경마크다. 95% 이상 유기농 원료일 때만이 제품라벨에 ‘Organic’이라 단어를 넣을 수 있다.

유럽 및 미국 : 에코서트(ECOCERT)
화장품에서 자주 볼 수 있는 있으며 유럽과 미국을 비롯한 전 세계 50여 개국에서 부여한 유기농 제품 인증기구다. 유럽 전 지역 2천여 명의 전문가들이 공식적으로 연 1회, 수시로 재배와 생산의 모든 단계를 거쳐 검사를 실시하여 에코서트의 자문과 검사를 통해 유기농 인증을 부여 한다. 전체 성분의 95% 이상이 천연 성분이어야 하고 실리콘과 같은 지정 화학 성분이 함유되어서는 안 된다.

스위스 : IMO
스위스 오가닉 인증협회로 미국과 일본 다른 오가닉 인증 협회와 달리 IMO는 사회 환원 프로그램이 제대로 갖춰지지 않으면 받을 수 없다. 뿐만 아니라 원사 재배지부터 제품을 보관하고 매장까지 전달하는 물류창고의 모든 부분을 직접 검수하거나 문서로 검수하고 있다니, 이 인증마크를 얻기란 매우 까다로운 일이다.

EU 인증
유럽연합의 인증기준에 의한 유기인증으로서 유럽연합국가에 수출하고자 하는 경우 인증을 받아야 한다.

유기농 인증마크와 더불어 정부는 인공 첨가물이 없는 식품에 ‘그린푸드(Green Food) 인증’을 부여할 계획이다. 그린푸드 인증은 유전자변형작물(GMO) 등 유해성 논란이 있는 원료를 사용하지 않은 식품에 부여하는 제도다. 그린푸드 인증을 받으면 식품 포장에 인증 사실을 표시하고 대중매체를 통한 광고에도 활용할 수 있게 된다. 우선은 인공적으로 합성된 식품첨가물 사용 여부를 ‘그린푸드’ 인증의 주요 기준으로 삼고, 그밖에 안전성 논란이 있는 GMO 사용 여부와 원재료의 품질 등을 고려해 인증을 부여한다는 방침이다.

그러나 식품업계는 도입 예정인 그린푸드 인증제는 HACCP, 유기농식품 등 다수의 식품안전 인증과 중복되고, 천연원료의 안정성 검증 기준도 아직 마련되지 않아 오히려 기업과 소비자의 혼란만 가중시킬 우려가 있어 녹색식품 인증제 도입을 일정기간 유보해 줄 것을 요구하고 있다.

유기농 음식료품에 대한 관심이 지속적으로 증가하는 한, 인증에 따른 안전성 문제는 계속해서 대두될 것으로 보인다. 따라서 이에 대한 철저한 준비가 필요할 것이다.


- 출처 : 월간 혁신리더 2010년 7월호 -